Cocktails · LE CARNET ALPIN
Alpenstock : génépi, vermouth blanc et citron
L’Alpenstock réunit génépi Héritage, vermouth blanc et citron. L’eau gazeuse s’ajoute dans le verre ; une pincée d’estragon séché complète la préparation.
LE CARNET DU GÉNÉPI
PAS À PAS
La préparation
Remplissez un verre haut de glaçons.
Versez le génépi, le vermouth et le jus de citron mesurés au doseur.
Complétez avec l’eau gazeuse et mélangez doucement en soulevant le liquide, pour limiter la perte de bulles.
Parsemez d’une petite pincée d’estragon séché.
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