Cocktails · LE CARNET ALPIN
Comme en Isère : génépi, vermouth et xérès
« Comme en Isère » est une création de la distillerie Meunier associant son génépi N°1 au vermouth blanc et au xérès fino. La préparation repose sur des volumes égaux et un mélange sur glace.
LE CARNET DU GÉNÉPI
PAS À PAS
La préparation
Mettez les glaçons dans un verre bas.
Dosez les trois boissons et versez-les sur la glace.
Remuez pour refroidir le mélange et amorcer sa dilution.
Pressez légèrement le zeste de citron au-dessus du verre pour libérer ses huiles aromatiques, puis ajoutez-le.
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